Geniş bir kesimin müptelası haline gelen ve yöresel diliyle farklı şekillerde hitap edilen Mıhlama ya da diğer adıyla...
Burası İstanbul’da en sevdiğim semtlerden biri olan çengelköy’de. Köklü bir esnaf lokantası. Düzgün ve...
Kebap her yerde, peki “gerçek kebap” nerede? Gezgin damaklar, işinin ehli gurmelerin de iyi bildiği gibi, bir yediğin...
Türkiye Gaziantep Dernekler Konfederasyonu tarafından ‘Şimdi Gaziantep’e gitme zamanı’ sloganıyla başlatılan...
Yozgat Valiliği’nin örnek bir statla katılım gösterdiği Ankara Travel Exqo Uluslararası Turizm Fuarı’na...
Hatay Büyükşehir Belediyesi ve Hatay Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği iş birliğiyle Hatay 2. Gastronomi ...
Antakya Mutfak Müzesi’nde gerçekleşen toplantıda konuşan Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin, Antakya’nın yöresel ürünlerine sahip çıkmanın Türk vatandaşı olarak,
DüNYA Gurme Şehirler Ağı'na (DELİCE) 2015 yılında üye olan 23. kent İzmir'in, dünya çapında gurme...
ERZURUM'da lise öğrencisi Zeynep Tunç, kentin lor dolması, su böreği, ayran aşı, dut çullaması, cağ kebabı yemekleri...
Antalya Ticaret Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya’nın geleneksel lezzetlerinden tahinli “Piyaz”...
AHRAMANMARAŞ Aşçılar ve Pastacılar Derneği'yle Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu'nun düzenlediği...
Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Osman Güldemir...
Sivas’ın en önemli yöresel lezzetlerinden birisi olan ve içerisine hiçbir katkı maddesi koyulmadan sadece et ve...
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş projelerini Milliyet’e anlattı. Bu yıl 22’ncisi ...
Alanya’nın yöresel lezzetlerini gelecek nesillere aktarmak ve toplumu hazır gıdalardan uzaklaştırmak...
TURYİD; gastronominin Türkiye'de de yaratıcı endüstrilerden biri olarak algılanması ve ülke ekonomisini büyüten, kaynak yaratan..
Herkesin dönüp dolaşıp geleceği bir dükkânı var. Rehberimiz tilkidir(!) Yine düştük yollara. Vardığımız yer Antep elleri. Olursa da Adana..
Gurmelerin Özellikleri Nelerdir? Gurmelerin Gastronomiye Katkıları Nelerdir? Gurmeliğin Zanaatkâr ‘lık Anlayışı Değişir mi? Gurmeler, yemek kültürünün gelişiminde ve zengin..
Yemek kültürü yazarı ve program yapımcısı Mehmet Yaşin ile Teoman Hünal, Şanlıurfa'nın lezzetlerini...
Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Ömer Faruk Çelebi, 2017 yılında medeniyetler kenti Hatay gibi Birleşmiş..
İlçe Belediye Başkanı Hamid Yüzügüllü, yazılı açıklamasında, ilk festival sonrasında Türkiye'nin dört bir yanından...
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba’nın da katıldığı...
Muğla’nın Fethiye ilçesinde, ot yemeklerinin tanıtılması amacıyla ilkbaharda "Göcek 2. Ot Yemekleri Festivali" düzenlenecek
Son üç aydır İstanbul’daki restoranlarda dikkati çeken bir dönüşüm var. 2017’nin son...
Turizm açısından sadece Kapadokya’nın değil, tüm dünyanın dikkatini çeken Derinkuyu Yeraltı Şehri; tarihi, mimarisi ve efsaneleriyle ziyaretçilerini büyüleyen bir..
Cumhuriyet Bayramı resepsiyonunda, kırka yakın geleneksel Türk yemeği açık büfe olarak sunuldu. Misafirler, Anadolu’nun köklü lezzetleri -nden oluşan bu seçkide Türk..
Merkezin en önemli hedefleri nden biri, sürdürülebilir gıda sistemleri kurarak yerel üreticilerle güçlü bir iş birliği ağı oluşturmak. Bu sayede kırsal kalkınmanın desteklen..
Anadolu’nun bereketli toprakları, tarih boyunca farklı kültürlerin izlerini taşıyan eşsiz bir mutfak mozaiği oluşturmuştur. Her bölgenin kendine özgü yemekleri, pişirme teknikleri..
İşletmeciliğini Orhan Talip, Latif Ceylan ve Mustafa Ceylan’ın üstlendiği mekân, “Yenilenen yüzümüzle Salihli halkına en iyi hizmeti sunmaya hazırız.” mesajıyla gastronomi..